Любов от първата глътка в “Coffee Lab”

Винаги съм казвала, че малките улички в центъра на София крият съкровища. И си заслужава да се изгубиш сред тях, да забравиш за времето и да ги изучаваш със сетивата си.

Съвсем разбираемо последните месеци не съм си подарявала такова приключение. Но днес една уговорка за кафе ме върна там. И по-специално на любимата ми Неофит Рилски. За моя изненада сграда в любимото ми турско синьо прикова вниманието ми. И една дума беше съвсем достатъчна, за да пожелая да прекрача прага ѝ с любопитство
А думата, разбира се, е кафе. Или по-точно “Coffee lab”.

Малко срамежливо попитахме дали е само магазин за кафе или има и маси горе. Безкрайно приветливо и учтиво ни казаха, че горе са масите.

И разказаха мъничко за мястото. Питат те каква напитка предпочиташ и какъв тип кафе, за да се съобразят с вкуса ти.

Опитваме се да намерим напитка за всеки вкус, само кажете какво предпочитате да пиете и какво кафе харесвате. Ще се опитаме да ви изненадаме приятно.”

Хубавата изненада започна още с изкачването по стълбите. За да се озовем на етаж от стара къща, превърнат в уютно кафене, сякаш извадено от страниците на красив роман. Представяш си как на тези маси пият кафето си съвременните писатели, художници, фотографи или просто хора, които искат да си откраднат миг модерна романтика в сърцето на града. Където все пак е тихо, изискано и малко дръзко.

Признавам си, че по-вкусно капучино не съм пила. И че атмосферата ме накара да очаквам следващото си посещение с нетърпение.

Собственикът разказа как са отворили съвсем скоро, на 11-ти. Че двамата с брат му и съпругите им сами са ремонтирали и направили всичко. Със собствените си ръце. И майстор не е влизал. Звучи вълшебно, нали?

А освен различни видове първокласно кафе, там можете да намерите и вино. Споделиха , че ще има и вечери със сомелиер и дегустации на вино. Веднага си помислих каква хубава женска вечер бих прекарала тук.

Няма да ви разказвам за интериора. Ще се опитам да ви го покажа в няколко снимки, макар и далеч от идеални. Но с телефон – толкова 🙂

Комбинацията между нещо аристократично от преди и нещо ново е великолепна. Да, това беше любов от пръв поглед, затвърдена с чаша разкошно капучино.

Coffee Lab, Неофит Рилски 38. А повече за мястото можете да намерите и тук https://www.facebook.com/coffeelabbyprodanichin/

А аз никога не съм си предтставяла, че ще напиша текст за заведение 🙂 Но и това се случи.

Leave a Reply

Your email address will not be published.